Onpas mulla ollut kakkuilussa taukoa, mutta nyt taas kun oma tyttö täytti 5 vuotta niin tuli kakkuiltua. Huvikseni en kakkuja harrasta koska painonpudotus on tarpeeksi työlästä ilman sitäkin. Ensi viikonloppuna taas puskee kakkutilauksia, joten silloin taas päivityksiä tiedossa.

Mutta tässä mussukkamme toivoma kakku, eli Autot-aiheinen. Täytteenä on Fasun marjasuklaasta tehty ganache-täyte sekä toisessa välissä mansikkarahka. pohjia on 3 kerrosta, 2 suklaapohjaa ja 1 sokerikakkupohja. Tuota ganachea vatkasin ekaa kertaa mutta ei siitä tullut purostettavan paksua, mutta jonkin verran vaahtomaista. Mitenhän vaikutti se että kyseessä oli nimenomaan marjasuklaa eikä maito- tai taloussuklaa? En tiedä. Mutta pursotukseen sitä ei edes ollut tarkoitus käyttää, joten ei haitannut lainkaan, sillä välissä se toimi loistavasti. Tässä siis kakku jonka päälliset on tehty marsipaanista, PAITSI että autot ovat ihan leikkiautoja (en oikeen taida noiden hahmojen askartelua marsipaanista..) ja lippu on tulostettu ja syömäpuikon päähän teipattu. Reunat on pursotettu vispicremellä jonka sekaan on sulatettu taloussuklaata. Nam, olipas hyvää vaihteeksi niin.:o)

1846378.jpg

1846374.jpg

*JonnaKonna*